[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – これは、ベトナム畜産協会が国家農業普及センター、タインホア家畜獣医協会、食料安全保障栄養研究所と協力して開催する2022年農業普及トレーニングコースの主なテーマです。 -2022 年 11 月 18 日、タインホア市にて。

2022 年 11 月 16 日タインホアでの「トレーサビリティにおけるブロックチェーン技術の応用」に関する 2022 年の農業普及トレーニング コースのプレビュー

トレーニングの主な目的は、生産施設から加工業者、流通業者、スーパーマーケット、小売店、小売業者に至るまで、動物生産の作成プロセス全体にわたって、生産への科学と技術の応用へのアクセスを農家に提供し、トレーサビリティを改善し、情報の透明性を高めることです。最後に消費者。

オープニングセレモニーに参加したのは准教授でした。 Nguyen Dang Vang – ベトナム畜産協会会長。 Dr. Nguyen Xuan Duong – ベトナム畜産協会常任副会長。 Le Xuan Dung 氏 – タインホア省科学協会連合事務局長。 Dr. Vo Sinh Huy – タインホア省畜産獣医協会会長。 Do Thi Xuan Huong 氏 – 研究所の専門家、元環境科学技術局の上級専門家 – 農業農村開発省。 タインホア省の農家、ブリーダー、家畜生産およびサービスに携わる30人以上の学生と同様に。

トレーニングクラスの開会式で、ベトナム畜産協会常任副会長のグエン・スアン・ドゥオン博士は次のように述べました。 、陽気さと共有。 農産物が大きな国内市場に参入し、とりわけ世界市場に輸出できるようになるには、これらの 4 つの基準が必要です。

「品質、食品の安全性、環境への配慮、消費者との共有の基準により、ブロックチェーン ツールは、人々を支援するための最も基本的で単純な基準を持つツールの 1 つです。生産農業は、生産の管理と監督に取り組み始めています。 、食品を消費する人の証拠、品質保証、トレーサビリティ。 上記の理由から、ベトナム畜産協会は、国立農業普及センターおよびタインホア省畜産および獣医協会と協力して、ユニオン食品安全研究所によるブロックチェーンソフトウェアアプリケーションの最初のクラスを展開しました。 そして国家によって認められた」とグエン・スアン・ドゥオン博士は指摘した。

Dr. Nguyen Xuan Duong, ベトナム畜産協会常任副会長

また開会式で、タインホア省畜産獣医協会の会長であるヴォ・シン・フイ博士は、次のように述べました。キープログラム。 ブロックチェーン技術を商品に適用することは、畜産業において管理活動を行い、商品の品質を向上させる上で非常に重要です。

Dr. Vo Sinh Huy, Thanh Hoa Provincial Animal Husbandry and Veterinary Medicine Association 会長

ブロックチェーンは、互いにリンクされ、時間とともに成長するブロックを使用して情報を保存および送信する技術です。 ブロックチェーンは、データの変更に抵抗するように設計されています。 リアルタイムの透過的なデータ情報を共有し、ストレージスペースを節約し、高いセキュリティを実現する機能を備えたブロックチェーン技術は、多くの業界や分野で広く使用され、特に製品のトレーサビリティに効果的な画期的な技術トレンドの 1 つです。 .

研究所の専門家である Th.S Do Thi Xuan Huong 氏は、農業農村開発省環境科学技術部の元上級専門家であり、講師でもあり、ベトナムの食品安全チェーンと生産における VFSC の適用を紹介しました。 繁殖のためのVFSCソフトウェアの導入; アカウントの登録、App mobie へのソフトウェアのインストールの手順。 ソフトウェア ユーザー ガイド、VFSC ソフトウェアでのデータ入力の練習…

Th.S. Do Thi Xuan Huong 氏、研究所専門家、農業農村開発省環境科学技術部の元上級専門家

繁殖業界にとって、VFSC は、品種の起源、繁殖プロセス全体の履歴、供給に関する情報、繁殖プロセス中に使用される抗生物質とワクチン、および製品中の防腐剤の使用に関する情報を追跡するのに役立ちます。プロデューサーとディストリビューター。 最終製品に関する情報。 消費者が製品に関する正確で信頼できる情報を入手できるようにします。

コースの最後に、学生たちは、テクノロジーの 4.0 時代に適した多くの優れた機能を備えた新しいテクノロジーにアクセスできることに非常に興奮していました。

ゴック・アン