多くの農産物が旬の時期に消費するように計画する

Posted On: 5月 19, 2023

農業農村開発省作物生産局によると、第2四半期の同国の果物生産量は260万トン以上と推定される。その中にはバナナ約46万トン、ドリアン約30万トン、ライチ約33万トン、リュウガン約11万トンが含まれる。さらに、数十万トンのパイナップル、マンゴー、オレンジ、ドラゴンフルーツも収穫されています。

多くの市場からの輸出が急減し、国内需要も限られているため、果物の豊富な供給が消費に強い圧力をかけている。供給量が多いと、多くの種類の価格が安くなることがあります。主要なライチ部門では、農家の収入を確保するために、当初から消費計画が当事者によって提案されていた。

4月末には、ハイズオン州タインハのライチ地区で、ライチ果実の生産を見つけるための貿易を結び付ける会議が開催されました。ライチの収穫が早くなるには6月初旬までかかりましたが、この地域の準備はほぼ完了していました。

ハイズオン省工商氏は、「われわれは商工省に対し、貿易協定システム全体や海外貿易アドバイザーとオンラインで連携する一連の貿易促進活動を組織するよう提案した」と述べた。

現在、バクザンにはライチを購入するために200人以上の中国人業者が登録している。（イラスト写真・写真：作品）

バクザン省は、販売業者のセントラル・リテール・ベトナムと300トンのライチを消費する協力協定を結んだところだ。現在、バクザンにはライチを購入するために200人以上の中国人業者が登録している。これまでのところ、州全体には、この市場に生のライチを輸出する資格のある栽培地域コードが 110 あります。

「収穫の開始以来、バクザン省は中国への輸出に向けて植栽エリアコードを迅速に見直して再編成し、同時に追加の植栽のために植栽エリアコードを付与するよう植物保護局に提案した」とズオン・タイン氏は述べた。バクザン省農業農村開発局長のトゥン氏が明らかにした。

6月末、バクザン省は中国広西チワン族自治区平郷市で開催される第29回ベトナム・中国国際博覧会およびバクザン省農産物プロモーションフェスティバルに省代表団と数十の企業を派遣する。バクザン省商工省農業普及貿易促進センター所長グエン・ディン・ギア氏はこう語った。

昨年2月からケップ駅が国際複合一貫駅に変わり、今年はバクザン省が鉄道でライチを海外に送る初めての年となる。

北西部の果物と野菜の輸出の主要地域を形成する

当初からの産地の積極的な計画により、成熟期の真ん中での果実の生産が非常にうまく管理されていることがわかります。他の多くの産地と同様に、持続可能な輸出を目的として、栽培地域の大規模工場に伴う綿密な加工が避けられない目的となっています。

本日（5月19日）、ソンラ市にある近代的な大容量農産物加工工場が正式に稼働を開始した。国内最大の果樹栽培面積を誇る産地でもあります。

約90,000ヘクタールの果樹が生い茂る原料地帯の中央に位置するこの工場の操業により、ソンラは北西部の輸出用農産物加工センターに変わることが期待されている。出力の約 5 ～ 7% のみが処理されるという図から、現在は 25 ～ 30% まで増やすことができます。

ドベコ・ソンラ青果加工センターの起工式に出席したトラン・ルウ・クアン副首相は、ベトナム政府の青果物加工促進政策の実現に向けた企業や地方自治体の努力を高く評価し、農産物の奥深さを評価した。

この工場はナサン高原の中央に位置し、年間52,000トンの製品の処理能力を持っています。ナサン高原は11,000ヘクタールの果物が栽培されている重要な原料地域でもあり、そのうちマンゴーは約4,000ヘクタールを占めています。

ヨーロッパと日本の加工技術により、多くの国に輸出できる15の製品ラインが生み出され、Doveco Son Laは加工された農産物から年間1兆8000億ドンから2兆ドンの収益を得ることが期待される。

「農業農村開発省は、農業へのさらなる投資を誘致する条件を整えるよう政府に提案する予定です。この際、彼は国家には一定の影響力があり、企業には果たすべき役割があると示唆した。地元です」とレ・ミン・ホアン農業農村開発大臣は述べた。

現在、北西部の約 120,000 ヘクタールの果樹は、安定した商品地帯を作り出すために、労働力、技術、インフラの大幅な変化を経験しています。大豆、ほうれん草、スイートコーン…また、ソンラ、ライチャウ、ディエンビエン、ホアビン、ラオカイの各省まで数千ヘクタールに広がっています…北西部の小児気候の特徴が根底にあります。日本のような最も要求の厳しい顧客を納得させるために。

「果物のほかに、大豆や野菜の日本の需要も非常に大きいです。タイ、台湾、インドネシア、中国から輸入していますが、ベトナム製品は昼夜の寒暖差により品質が異なります」と小野武氏は語る。ライフフーズ社日本本部長。

国内市場の統合と輸出市場の拡大の取り組みは、ベトナムの熱帯農産物の強みを最大限に活用するための基礎であり続けます。今年の農産物輸出額の目標値は550億ドルですが、これは北西部地域の変化によりさらに推進されています。

消費と高度な加工のための積極的な解決策に加えて、産業貿易省は、大規模なスーパーマーケットシステムや「アマゾン」や「アリババ」などの電子商取引プラットフォームを利用した電子商取引を通じた輸出を促進していると述べた。

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