現在、果物は主に生のまま輸出されており、輸送能力と保存能力は限られており、保存技術は依然として手作業です。この現実に直面して、Hanel PT は日本の基準に準拠したササキ凍結乾燥技術を導入しました。

その結果、ササキ低温乾燥機は水分を分離・消毒することができ、品質を確保することができます。さらに、乾燥した製品は数週間から数か月と大幅に持続し、（一部の特定の製品では）最長 1 年持続することもあります。

フリーズドライ技術の利点は、乾燥温度を下げることで、乾燥した材料が熱による色、匂い、栄養素の損失を防ぐことができることです。乾燥製品から 1 時間あたり最大 20 リットルの水を独立して分離する原理により、この機械は高速かつ効率的な乾燥速度を実現し、湿度 5 % に達する場合、乾燥時間をバッチあたり約 6 ～ 8 時間に短縮します。

乾燥時間が速いため、農作物のしおれや劣化を防ぎ、素早く加工します。また、乾燥させない場合は農水産物の保存にも利用できます。

「ESG（環境、社会、ガバナンス）は、生産効率の向上、優れた製品の開発、海外の顧客との強力な関係の構築に役立っています。これにより、競争力が向上するだけでなく、コミュニティに永続的な価値がもたらされます。 ESGは私たちにとって、国、両親、従業員、パートナー、そして誰もが私たちに同行する機会を持ち、より持続可能な未来の構築に貢献することに感謝を示す方法でもあります」とHanel PTのゼネラルマネージャー、Tran Thi Thu Trang氏は述べました。 。

Hanel PTの代表者は、ハイテク電子部品の製造と輸出の分野で25年以上の経験を持つHanel PTは、特にササキブランドの農産物加工業界に最新の技術ソリューションを投資し、開発してきたと述べた。 。この目標を達成するために、Hanel PT はすべての活動に「5 つの利点」の哲学を適用し、顧客、従業員、パートナー、コミュニティ、環境に価値をもたらしました。

「ハネル PT はベトナム グリーン プロジェクトを通じて農民の生活向上にも貢献しています。このプロジェクトは、土地改良、二酸化炭素排出量削減、環境汚染削減技術によって 30,000 戸の農家を支援し、現在では全国で 10,000 戸以上に導入されています。これは、グリーンで持続可能な農業の構築に対するハネル PT の取り組みの証です」とハネル PT の代表者は述べています。

ベトナムESGコンペティション2024は、企業がESG実践において経験を共有し、互いに学び合う機会を提供し、Hanel PTはトップ10の主要企業で優秀な成績を収めました。これは、地域社会への責任を実践するための同社の取り組みに敬意を表するだけでなく、将来の持続可能性に対する ESG の重要性を強く表明するものでもあります。

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